Czosnek Niedźwiedzi

Posted by Kawusia on kwi 18, 2024; 5:43pm
URL: http://multi-forum.217.s1.nabble.com/Czosnek-Nied-wiedzi-tp37142.html

https://biznes.interia.pl/gospodarka/news-polacy-za-1-kg-tej-rosliny-placa-juz-150-zl-za-posiadanie-gr,nId,6823116#google_vignette
W W. Brytanii pierwszy raz poznałam jego smak ,ponieważ rośnie go dużo. Zasmakowałyśmy się w czosnku Niedźwiedzim na kanapkach i przetworzony jako pesto. Na kanapkach pokrojony drobniutko jak szczypiorek ,a pesto robię w ten sposób  Czosnek niedźwiedzi blenderuję na pesto ,dodaję trochę  Oliwy z Oliwek ,orzechy ,troszkę soku z cytryny ,sól ,pieprz ,oraz płatki drożdżowe. Wychodzi niesamowicie zdrowa i pyszna pasta do makaronu ,do kanapek ,a moja córka dodaje na talerz do batatów i ryb. Generalnie jak kto lubi. Robiłyśmy pesto z bazyli ,liści pietruszki i liści rzodkiewki ,ale żadna z tych past nie przebije smaku czosnku niedźwiedziego. Wczoraj zakupiłam od Pani ,która ma gospodarstwo i go uprawia. Załapałam się na ostatnią chwilę ,ale przywiozłam całą reklamówkę i zrobiłam trochę pasty do słoika ,a resztę zamroziłam. W Polsce ciężko spotkać czosnek Niedźwiedzi , a w moim miejscu zamieszkania nigdzie go nie spotkałam. Dobrze że ktoś zajmuje się jego uprawą i mogłam kupić. Pani od czosnku ma też swoje kury ,i chętnie sprzeda wiejskie jaja i mięso .Tak że znalazłam dostawcę ,u którego będę kupować.