Lothar. napisał/a
>;)
To prawda Kropelko >;) zainspirowało :) bo co złego jedli nasi przodkowie? Jedzenie powinno być urozmaicone aby dostarczyć wszystkich potrzebnych "surowców" Gluten był jedzony przez tysiące lat i dlaczego nagle jest szkodliwy?
Właśnie! powinno być urozmaicone, a powiedz mi jak wygląda jadłospis dzisiejszego "szczura w wyścigu cywilizacyjnym"? Jak nie fast food'y to mięcho i chleb bo najszybciej. Potrawy które ostatnio gotuję zajmują sporo czasu,więc nie dziwota,że człowiek w pośpiechu łyka tzw cokolwiek, a to cokolwiek to właśnie gluten,cukier i białko zwierzęce.
Takie cokolwiek zbierane latami w organizmie powoduje szereg chorób.Dawniej z tego co słyszałam ludzie jadali raz w tygodniu mięso i tu się zgodzę,że było zdrowo.Gluten im nie szkodził bo jedli sporo różnych kasz i zielska, nie było chemii i non stop glutenu więc kosmki w jelitach nie zanikały powodując zaburzanie wchłaniania.
///////////////////////////////